一品料理

キノコは認知症予防食材、たっぷりキノコのトマトクリーム

一品料理 認知症予防に良い成分 認知症予防に良い食材 認知症予防レシピ

認知症予防食材の代表格、キノコをトマトクリームでたっぷりと!

2020/2/4  

認知症予防研究協会では、認知症予防の大事なアプローチとして、健康的な食事を提案しています。 私たちの身体は日々の食事でできている。 現代の日本は飽食の世代ですので、食べるものに困ることはまずありません ...

養殖でも認知症予防効果あり。鮎飯のレシピ。

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養殖でも認知症予防に効果あり!鮎飯でカルシウムも補給しよう

2020/1/11  

最近ではスーパーでも養殖の鮎が手に入るようになりましたが、 鮎はもともと傷つきやすい繊細な魚です。 串で刺して焼いて食べる鮎を想像しますが、串はくねくねに刺すのではなくなるべく曲げないように刺して焼い ...

認知症予防レシピ。ズッキーニパスタの濃厚トマトソース

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美味しくなければ続かない!ノングルテン、糖質オフのズッキーニパスタ

2019/10/23  

認知症予防研究協会の見解として、認知症予防のために大切なのは、健康的な食生活と運動習慣、それと適切な脳への栄養と刺激だということはお解り頂けていると思います。 それを踏まえた上で、日本における大きな問 ...

キノコで認知症予防。えのき茸の佃煮。

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キノコは認知症予防食材!えのき茸の佃煮を常備しよう!

2019/10/16  

認知症予防に対するキノコのパワーは昔から注目されています。 認知症予防に必須の成分を持った幻のキノコ、「ヤマブシタケ」とは? にも書いていますが、 キノコの中のある種には、認知症予防効果があると研究報 ...

ダイエットの味方、赤カレイの煮付けで認知症予防

一品料理 認知症予防レシピ 魚料理

ダイエットにも認知症予防にも最適な魚、赤カレイの煮付け

2019/10/11  

皆さん魚食べていますか? 魚の栄養素といえば、サバ缶で有名になったオメガ3脂肪酸であるDHAとEPAです。 魚の脂はこのDHAとEPAが豊富で、血液の流れをよくして、動脈硬化を防ぎます。 認知症の中で ...

市販のルーを使わず簡単チキンカレーで認知症予防

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認知症予防レシピの大定番!市販のルウを使わずに簡単チキンカレー

2019/10/5  

インドの人は認知症になりにくい!その予防効果はカレーにあった?! ↑の記事でも書きましたが、インドの人は統計的に認知症になりにくいことが分かっています。 その理由の1つがカレーに含まれるターメリック、 ...

認知症予防研究協会が提案する認知症予防レシピ

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緑黄色野菜とDHAを美味しく食べる認知症予防レシピ〜野菜たっぷり鰆のオーブン焼き〜

2019/2/21  

魚料理に迷ったら試してほしい簡単オーブン焼き 今回は彩り豊かな一品料理のご紹介です。 目に鮮やかなものは脳の興奮に繋がります。 カラーセラピーも認知症予防効果があると言われていますが、 普段食卓に上り ...

サバ缶の味噌汁のリメイクのリメイクでしつこく認知症予防

一品料理 認知症予防レシピ

サバ缶のDHA・EPAたっぷりお味噌汁のリメイクのリメイク!トマト豆乳スープに!認知症予防レシピ

2019/10/2  

認知症予防研究協会では、定期的に認知症予防レシピを提案しています。 毎回レシピの最後には食材に関する認知症予防豆知識も入れておりますので、 日々の献立の参考に、認知症予防食材の知識に、是非ご活用ださい ...

認知症予防レシピリメイク。サバ缶の味噌汁をイタリアンにアレンジ。

一品料理 認知症予防レシピ

〜サバ缶のDHA・EPAたっぷり認知症予防味噌汁をイタリアンにアレンジ〜認知症予防レシピリメイク

2019/10/2  

一度に食べ切れなかった味噌汁を簡単にアレンジ!認知症予防レシピリメイク術を提案します。 以前紹介した 認知症予防レシピ〜サバ缶と白ねぎと大根のDHAたっぷり味噌汁〜 ですが、早速作っていただいた方も多 ...

認知症予防レシピ。DHAたっぷりサバ缶の味噌汁。

一品料理 認知症予防レシピ

〜DHA・EPAたっぷりのサバ缶と白ねぎと大根の認知症予防味噌汁〜認知症予防レシピ

2019/2/12  

体にいいと話題のサバ缶を美味しく食べる方法を提案します!サバ缶の栄養素を余すところなく料理しましょう。 認知症予防の代表成分であるDHA・EPAをたっぷりと含有し、ダイエットにまで効果があるというサバ ...

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