魚料理

養殖でも認知症予防効果あり。鮎飯のレシピ。

一品料理 認知症予防に良い食材 認知症予防レシピ 魚料理

養殖でも認知症予防に効果あり!鮎飯でカルシウムも補給しよう

2020/1/11  

最近ではスーパーでも養殖の鮎が手に入るようになりましたが、 鮎はもともと傷つきやすい繊細な魚です。 串で刺して焼いて食べる鮎を想像しますが、串はくねくねに刺すのではなくなるべく曲げないように刺して焼い ...

ダイエットの味方、赤カレイの煮付けで認知症予防

一品料理 認知症予防レシピ 魚料理

ダイエットにも認知症予防にも最適な魚、赤カレイの煮付け

2019/10/11  

皆さん魚食べていますか? 魚の栄養素といえば、サバ缶で有名になったオメガ3脂肪酸であるDHAとEPAです。 魚の脂はこのDHAとEPAが豊富で、血液の流れをよくして、動脈硬化を防ぎます。 認知症の中で ...

認知症予防研究協会が提案する認知症予防レシピ

一品料理 認知症予防レシピ 魚料理

緑黄色野菜とDHAを美味しく食べる認知症予防レシピ〜野菜たっぷり鰆のオーブン焼き〜

2019/2/21  

魚料理に迷ったら試してほしい簡単オーブン焼き 今回は彩り豊かな一品料理のご紹介です。 目に鮮やかなものは脳の興奮に繋がります。 カラーセラピーも認知症予防効果があると言われていますが、 普段食卓に上り ...

認知症予防レシピ ハマチのカルパッチョ

認知症予防レシピ 魚料理

認知症予防レシピ〜ハマチのカルパッチョ(パセリたっぷりサラダ仕立て)〜

2019/1/8  

認知症予防は日々の食事から!ハマチを使ったレシピで認知症を予防しよう。 簡単にできる認知症予防レシピを定期的に紹介しています。 食事は毎日のことなので、認知症予防の基本は日々の食事から、と言っても過言 ...

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