認知症予防に良い成分

養殖でも認知症予防効果あり。鮎飯のレシピ。

一品料理 認知症予防に良い食材 認知症予防レシピ 魚料理

養殖でも認知症予防に効果あり!鮎飯でカルシウムも補給しよう

2020/1/11  

最近ではスーパーでも養殖の鮎が手に入るようになりましたが、 鮎はもともと傷つきやすい繊細な魚です。 串で刺して焼いて食べる鮎を想像しますが、串はくねくねに刺すのではなくなるべく曲げないように刺して焼い ...

かぼちゃは抗酸化作用の詰まった認知症予防食材。

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南瓜の抗酸化作用で認知症予防!基本のかぼちゃの煮物からの玉ねぎとかぼ玉サラダ

2019/11/5  

秋から冬にかけて旬をむかえる「かぼちゃ」ですが、実は 「冬至に食べると病気知らず」 というくらい栄養価が高い野菜です。 かぼちゃには抗酸化作用のあるビタミンが数種類も入っていて、 抗がん作用、抗老化作 ...

認知症予防レシピ。ズッキーニパスタの濃厚トマトソース

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美味しくなければ続かない!ノングルテン、糖質オフのズッキーニパスタ

2019/10/23  

認知症予防研究協会の見解として、認知症予防のために大切なのは、健康的な食生活と運動習慣、それと適切な脳への栄養と刺激だということはお解り頂けていると思います。 それを踏まえた上で、日本における大きな問 ...

キノコで認知症予防。えのき茸の佃煮。

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キノコは認知症予防食材!えのき茸の佃煮を常備しよう!

2019/10/16  

認知症予防に対するキノコのパワーは昔から注目されています。 認知症予防に必須の成分を持った幻のキノコ、「ヤマブシタケ」とは? にも書いていますが、 キノコの中のある種には、認知症予防効果があると研究報 ...

発芽玄米とバナナのスムージーで認知症予防

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認知症予防食材の代表格!発芽玄米とバナナのスムージー

2019/10/8  

期間限定無料書籍 「認知症にならない最強の食事」 にも書いていますが、 米ぬかや玄米に多く含まれている「フェルラ酸」は、強い抗酸化作用がある天然ポリフェノールとして知られています。 漢方でも代表的な生 ...

市販のルーを使わず簡単チキンカレーで認知症予防

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認知症予防レシピの大定番!市販のルウを使わずに簡単チキンカレー

2019/10/5  

インドの人は認知症になりにくい!その予防効果はカレーにあった?! ↑の記事でも書きましたが、インドの人は統計的に認知症になりにくいことが分かっています。 その理由の1つがカレーに含まれるターメリック、 ...

ロコモ対策で認知症予防。具体的な運動法。

ロコモティブシンドローム 認知症の危険因子 認知症予防に良い成分 認知症予防法

ロコモの予防は運動と食事から。認知症予防にも大切な意識とは?

2019/10/1  

以前の記事 筋トレの習慣をつけよう!認知症を加速させるロコモティブシンドローム では、認知症の発症、進行リスクを促進させるロコモティブシンドロームについて紹介しました。 今回は、ロコモ対策にいかに取り ...

認知症予防レシピ〜ブロッコリーのガーリックボイル〜

サラダ 認知症予防に良い食材 認知症予防レシピ

ダイエットにもおすすめ!ブロッコリーのガーリックボイル

2019/9/14  

今回は最近認知症予防食材で話題のブロッコリーのおいしい茹で方を紹介します。 ブロッコリーというと、茹でてマヨネーズで食べるとか、野菜としてさっと炒めるとか、これといって名物料理はレパートリーとして思い ...

認知症予防効果のあるキノコ、ヤマブシタケ。認知症予防研究協会

認知症予防に良い成分 認知症予防に良い食材

認知症予防に必須の成分を持った幻のキノコ、「ヤマブシタケ」とは?

2019/6/11  

認知症は平均寿命が毎年右肩上がりの日本人には、誰もが避けては通れない健康問題となっています。 もちろん世界的にも認知症は早急に解決しなければならない健康問題ですが、 まだ認知症のすべてのメカニズムが解 ...

記憶力を維持するガムは認知症予防になるか。

認知症に関する時事ネタ 認知症予防に良い成分

記憶力を維持するガムが発売!有効成分イチョウ葉エキスは認知症予防になる?

2019/3/23  

最近見かけたテレビのCMで、お菓子メーカーから「記憶力を維持する歯につきにくいガム」というものが発売されていることを知りました。 ”記憶力を維持する”とはかなり大胆な広告だなと感じたのですが、ちゃんと ...

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